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不要打发❗️咸香酥松❗️咸蛋黄肉松饼干的做法

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不要打发❗️咸香酥松❗️咸蛋黄肉松饼干

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超简单的网红饼干，不用打发，拌一拌就搞定❗中间加了肉松，层层酥香，口味更好吃了也可以用这个饼干做牛扎酥～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

无盐黄油 105克

、

低筋面粉 250克

、

糖粉 62克

、

牛奶 50克

、

盐 2克

、

咸蛋黄 6个

、

肉松适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
称量准备好材料，咸蛋黄喷一点白酒蒸熟或烤熟
步骤2/9 点击查看大图
熟咸蛋黄用叉子压碎
步骤3/9 点击查看大图
黄油软化➕糖粉➕盐用手抽搅拌，
步骤4/9 点击查看大图
加入低粉拌匀➕咸蛋黄碎拌匀
步骤5/9 点击查看大图
用手抓成面团，包保鲜袋冷藏20分钟
步骤6/9 点击查看大图
面团擀开长方形，两边向中间折叠，再转90度，重复前面的擀开，折叠动作3次
步骤7/9 点击查看大图
再次擀开后表面撒肉松折叠起来，擀开0.5公分厚
步骤8/9 点击查看大图
切块，表面用叉子扎眼，
最后一步点击查看大图
送入预热好的烤箱中层，上下火180度烤15分钟左右

小贴士

烘烤温度和时间供参考，请根据自己烤箱脾气调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-20

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