做好吃到爆的糯米肉丸子
从小只有过年的时候才能吃上这道菜,代表团团圆圆,如今想吃就自己动手做,我要是说这是我第一次做这个菜不知道大家相信不
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步骤1/9
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肉买回来洗干净切成这样的块状,放入蒜子,生姜,用绞肉机打上15秒
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步骤2/9
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肉馅做好了
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步骤3/9
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做好了加入料酒,葱,蚝油少许,食盐少许,打入一个鸡蛋,放生抽,老抽少许,顺着一个方向搅动
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步骤4/9
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提前浸泡了四个小时的糯米取出,晾干
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步骤5/9
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肉馅拌好了,开始用手搓圆子,尽量搓圆一点
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步骤6/9
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放入糯米里,四周都裹上
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步骤7/9
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胡萝卜切小丁块插入
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步骤8/9
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上锅,中火蒸二十分钟就可以了
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最后一步
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最后撒上葱花就可以了,很简单又适合大人老人小孩吃的菜#
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-20
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