清蒸娃娃菜
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。娃娃菜其帮薄甜嫩，营养丰富、味道甘甜，价格比普通白菜略高；富含维生素和硒，且叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素。
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步骤1/7
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准备娃娃菜一颗，清洗一下表面
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步骤2/7
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娃娃菜从中间切开，切成八小份，清洗干净
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步骤3/7
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将蒜头哦拍扁切碎。
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步骤4/7
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锅中加入适量食用油没导入蒜蓉炒出香味~
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步骤5/7
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将娃娃菜铺在盘子上，撒上少许薄盐，喜欢吃酱油的也可以喷点生抽。
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步骤6/7
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放入烤箱中，100度或者110度蒸20-25分钟即可。
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最后一步
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成品图
1.这里的娃娃菜可以换成金针菇，生菜，秋葵等。
2.蒸的时间不宜过长。
3.喜欢吃辣的朋友，炒蒜的时候可以加点辣椒哦。
4.酱油也可以放进去一起炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-20
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