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响油蒜蓉粉蒸娃娃菜的做法

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响油蒜蓉粉蒸娃娃菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 2～3棵

、

红辣椒 15克

、

葱末 5克

、

植物油 20+10克

、

盐 5+2克

、

粉丝一捆

、

耗油 7克

、

一品鲜 8+6克

、

蒜 50克

、

时间 2+8分钟

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材
步骤2/16 点击查看大图
配料切碎备用，粉丝用水泡软
步骤3/16 点击查看大图
娃娃菜洗净每个切八瓣
步骤4/16 点击查看大图
烧水加5克盐
步骤5/16 点击查看大图
水烧开后，加入娃娃菜煮2分钟
步骤6/16 点击查看大图
取一半泡软的粉丝先放盘子中间
步骤7/16 点击查看大图
把煮好的娃娃菜摆在盘子里
步骤8/16 点击查看大图
摆好娃娃菜后，放上另一半粉丝
步骤9/16 点击查看大图
锅里先加入20克油，热后放入蒜末和红辣椒末，加入2克盐，7克耗油和8克一品鲜炒匀
步骤10/16 点击查看大图
如图
步骤11/16 点击查看大图
把炒好的蒜末倒入粉丝上
步骤12/16 点击查看大图
蒸锅里水烧开后，放入蒸锅大火蒸8分钟
步骤13/16 点击查看大图
蒸好后，淋入6克一品鲜
步骤14/16 点击查看大图
上面放上葱花，锅里烧热10克油，淋在葱花上～
步骤15/16 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-10

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