水晶饺
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步骤1/18
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用的是这两种面粉
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步骤2/18
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把两种面粉的重量称好后,倒入大碗中,加入开水,用筷子搅拌,不要用手哦,小心烫伤
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步骤3/18
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过5分钟后再用手去揉
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步骤4/18
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直至揉成团
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步骤5/18
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加入玉米油
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步骤6/18
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把玉米油揉进去后,封上保鲜膜,静置一个小时
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步骤7/18
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胡萝卜切碎,猪肉剁碎,掰出玉米粒,一起放入大碗中
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步骤8/18
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加入葱花和芹菜碎
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步骤9/18
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加入生抽和盐以及一点点清水
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步骤10/18
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用筷子拌均
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步骤11/18
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面团静置好后,分成等量相同的小剂子
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步骤12/18
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用擀面杖擀圆擀薄
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步骤13/18
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放入适量的馅料
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步骤14/18
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对折后收口捏紧成月牙状即可
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步骤15/18
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做好后依次放入蒸盘中
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步骤16/18
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蒸烤箱的水箱加入水,送入食物后,关上烤箱门,选择纯蒸模式,温度设置110度蒸25分钟
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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近照,我擀的还是有点太厚了,成品出来不够透亮
蒸烤箱的水箱一定要加入水,否则机器无法运行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-19
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