培根罗宋汤
生活如果能讲究,就不能将就。 气温断崖式暴跌,真想来一碗热乎乎的罗宋汤呀即便只是喝汤,也要喝出仪式感~
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步骤1/18
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所有蔬菜洗净备用
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步骤2/18
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培根切碎备用
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步骤3/18
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洋葱切碎备用
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步骤4/18
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番茄切碎备用
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步骤5/18
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土豆、胡萝卜切块
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步骤6/18
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卷心菜切块
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步骤7/18
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黄油放入锅中,小火加热至融化
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步骤8/18
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小火炒香洋葱
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步骤9/18
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放入培根,小火炒至微焦
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步骤10/18
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放入土豆、胡萝卜翻炒均匀
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步骤11/18
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倒入番茄碎、蕃茄酱,翻炒均匀
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步骤12/18
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加入蒜味酱,翻炒均匀
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步骤13/18
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倒入适量水,水量需没过食材大火烧开后倒入电压力锅中
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步骤14/18
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放入卷心菜、腌番茄
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步骤15/18
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电压力锅选择'米饭快煮'模式
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步骤16/18
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时间到,出锅前加入少许盐
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步骤17/18
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放凉后食用哦~
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最后一步
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酸甜开胃,汤汁浓郁
1、培根可用牛肉块或牛肉末代替。使用牛肉块的话,电压力锅选择“煲汤”模式,这样牛肉才会酥烂入味;
2、冠利蒜味酱和腌番茄中已包含多种香料,因此我没有再加西芹和小茴香。如果家里有这两种食材,可以尝试加入,口感会更棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-18
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