口感浓郁の芋泥鲜奶【附万能芋泥酱做法】
⚫︎好喝不怕胖 美味有营养!这款芋泥鲜奶就是你的不二选择~ ⚫︎已经比奶茶店的糖、脂降低很多了。不管是作为代餐还是下午茶都很优秀呀
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步骤1/5
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把所有芋泥的材料放进料理机中打至顺滑。
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步骤2/5
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放入容器中备用。紫薯和芋头的比例恰好做出淡淡的香芋紫~
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步骤3/5
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全脂牛奶加淡奶油用小火煮开,糖结合口味添加。也就是食材里标注的B
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步骤4/5
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杯子里盛入适量的芋泥。再用小勺子往杯壁上挂一些芋泥酱,倒入鲜奶即可
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最后一步
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好喝也好看喔
⚫︎芋头选用荔浦芋头 口感好味道香
⚫︎芋泥酱中的炼乳若没有就换成糖。加了炼乳,奶味更香浓。
⚫︎芋头和紫薯的吸水性都有差别,所以在制作芋泥酱的时候,结合自身情况加液体。文中得出的120克作为参考。
⚫︎低脂牛奶的口感会有差别,强烈建议用全脂!淡奶油尽量要加喔~
⚫︎杯壁上挂的芋泥酱尽量厚一些,这样不容易被牛奶冲淡
⚫︎吃不完的芋泥酱冰箱冷藏三天内食用完毕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-18
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