香酥鹌鹑蛋
孩子喜欢吃鹌鹑蛋,通常都是煮着吃和蒸着吃,今天换个吃法,用鹌鹑蛋做一道香酥好吃的美食,给孩子当零食,孩子直夸好吃,听到孩子的夸奖,真是很有成就感。下面给大家介绍这道美食的好吃做法,简单易学,一起来看看吧。
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步骤1/6
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先将买的鹌鹑蛋放入锅中加入水煮熟,捞出晾凉后把蛋壳剥掉,也可以买超市里煮熟好的鹌鹑蛋,放入一点食盐充分拌匀,鸡蛋磕入碗中搅拌成鸡蛋液,备好面包糠和面粉。
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步骤2/6
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将鹌鹑蛋放入面粉中滚一滚,将鹌鹑蛋四周粘上面粉。
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步骤3/6
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鹌鹑蛋滚过面粉以后,然后将鹌鹑蛋放入鸡蛋液中,使鹌鹑蛋四周沾上鸡蛋液。
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步骤4/6
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接下来将鹌鹑蛋放入面包糠中,使其四周沾满面包糠,然后将剩下的鹌鹑蛋全部按照上面的过程操作一遍。
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步骤5/6
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炒锅中倒入油烧至六成热,将鹌鹑蛋一个一个放入油锅中油煎,小火慢慢油煎,不断翻动,将鹌鹑蛋四周油煎至金黄色即可。
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最后一步
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外面酥脆,里面营养好吃的香酥鹌鹑蛋就做好了,小朋友很爱吃,妈妈们可以试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-18
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