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花雕熟醉蟹

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我是燕小厨

金秋十月，蟹满黄。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
螃蟹「6只」 1000克
、
花雕酒 500毫升
、
生抽 400毫升
、
生姜 40克
、
冰糖 300克
、
桂皮 1块
、
八角 2朵
、
香叶 4片
、
陈皮 2块
烹饪步骤
小贴士

做熟醉蟹选用的螃蟹小一点即可 卤汁要自然凉透再加入热螃蟹 一定要浸泡24小时才够入味哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-17

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