五香鸡腿
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
6只
、
盐
适量
、
八角
五个
、
生姜
切丝
、
油
适量
、
生抽老抽
适量
、
桂皮
两块
、
花椒
一小把
、
茴香
一小把
、
干辣椒
五个
、
葱
切葱花
、
料酒
适量
、
十三香
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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凉水下锅 倒入料酒 姜片 去腥超出血沫捞出可捞出用剪刀改刀 做时候更入味
-
步骤2/5
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准备好材料
-
步骤3/5
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倒油 把所有料炒香 放入鸡腿炒三分钟 加水加入生抽老抽 白糖小火炖二十分钟
-
步骤4/5
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大火收汁!
-
最后一步
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撒上葱花
小贴士
去腥焯水时候用姜片
炖的时候用姜丝 可以多切些 姜丝比较入味顿好也好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-17
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