薯片烤翅~同样的食材,不一样的酥脆!
烤鸡翅添上中碎薯片的外衣,外酥里嫩。酥脆之间鸡肉的软嫩感,完全铺叠的颗粒与顺滑的口感。喜欢的可以试试,相较于面包碎的细小,薯片的加入又是小小的惊喜。美食不断地创造,味蕾不断地更新。
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步骤1/14
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准备6个鸡翅,洗好备用
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步骤2/14
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将鸡翅两面各划两刀,放入碗中
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蔓越莓打汁,倒入鸡翅中
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步骤4/14
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加入姜、蒜片、料酒、生抽、盐
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少许黑胡椒粉
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步骤6/14
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抓匀后充分腌制半小时
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步骤7/14
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准备一包大波浪薯片
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步骤8/14
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打开包装,压碎倒出备用
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步骤9/14
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这时烤箱180度预热
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步骤10/14
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将腌好的鸡翅一次裹上一层面粉
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步骤11/14
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鸡蛋液
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步骤12/14
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薯片碎
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摆在烤盘上,180度20分钟。
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最后一步
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哇,太香了!简直馋哭隔壁小孩~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-17
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