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芝士烤红薯的做法

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芝士烤红薯

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红薯是非常好吃的食物。它的营养成分，营养价值都非常的丰富，红薯作为粗粮，它对人们的身体健康有很大的好处，平时可以多吃一点。简单的烤红薯已经不能满足我的口味了，今天我打算给大家带来一种新的，不一样红薯吃法—-芝士烤红薯，我这个做法跟其它版本有所不同。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

红薯 2个

、

淡奶油 3勺

、

炼乳 1.5勺

、

牛奶 150克

、

鸡蛋 2个

、

马苏里拉芝士碎 10克

、

芝士片 4片

、

黄油 20克

、

最后撒在红薯上面芝士碎适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
首先准备好所有材料
步骤2/17 点击查看大图
这个红薯够大的
步骤3/17 点击查看大图
红薯清洗干净，切成二半。
步骤4/17 点击查看大图
红薯放进蒸锅里面
步骤5/17 点击查看大图
水烧开，大火隔水蒸30分钟至熟。
步骤6/17 点击查看大图
这是蒸熟的红薯
步骤7/17 点击查看大图
放凉
步骤8/17 点击查看大图
底部包上锡纸，挖空红薯肉，边缘要留一定宽度。
步骤9/17 点击查看大图
这是挖出来的红薯肉。
步骤10/17 点击查看大图
底部放一片芝士片。
步骤11/17
准备一个干净的容器，将挖出的红薯泥放进容器里面，加入3勺淡奶油（奶油不需要打法）加1.5勺炼乳，加牛奶150克，加鸡蛋2个，加马苏里拉芝士碎10克，加融化的黄油20克，把它搅拌均匀。调好的芝士糊图片，我漏拍了！
步骤12/17 点击查看大图
调好的芝士糊，用勺子填进挖空的红薯里面抹平。
步骤13/17 点击查看大图
上面撒上适量的马苏里拉芝士碎。
步骤14/17 点击查看大图
预热烤箱200度，10分钟。
步骤15/17 点击查看大图
上下管200度，烘烤15分钟。这是出炉的芝士烤红薯图。
步骤16/17 点击查看大图
这是成品图
最后一步点击查看大图
再来一张，金黄黄的，有一股奶香味。是不是很诱人，趁热用勺子挖着吃！

小贴士

1，红薯尽量要挑选圆一点，胖墩墩的。 2，里面的炼乳可以替换成蜂蜜或白砂糖，甜度可以根据自己的需求来加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-17

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