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蜜汁烤翅的做法

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蜜汁烤翅

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女儿和老公都赞不绝口的一道菜，做起来自然动力十足~ 这道菜用料比较简单，都是几样家庭常用的调味料，不用鸡精味精五香粉之类的，调味料用得越少越健康，菜的味道也更本真，这道菜即可单吃也可下饭，尤其适合小朋友。而且还不用担心厨房油烟大哟~

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡中翅若干

、

酱油少许

、

盐少许

、

生抽一些

、

蒜瓣五六瓣

、

生姜四五片

、

蜂蜜适量

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/6
腌制鸡翅：鸡翅洗净，放入碗里，放入盐、生抽、切好的姜片和洋葱以及拍好的蒜瓣。抓匀，碗用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏至少四个小时，一夜也可。
步骤2/6
把腌好的鸡翅拿出来，加少许酱油抓匀，此时鸡翅略上色。
步骤3/6
烤箱200度上下火，将鸡翅水分稍微抓干，摆入烤箱，烤15分钟。
步骤4/6
将烤盘拿出，用刷子将每一个鸡翅刷一层厚厚的蜂蜜，此时能看到被刷过蜂蜜的鸡翅鸡皮光亮，颜色非常好看。
步骤5/6
讲刷好蜂蜜的鸡翅再次放入烤箱，200度上下火，烤15分钟。
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将鸡翅取出装盘享用~

小贴士

鸡翅入味即可，不用加太多盐，因为最后会刷蜂蜜，如果盐味太够，最终配上蜂蜜的味道会有点怪，所以适量就好，才能吃出蜜汁的香甜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-15

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