红烧排骨面
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对于一个重口味食肉族来讲,红烧一向都是我比较喜欢的烹饪方式,而且更主要的,也够简单! 唯一不好的地方就是:最近大师兄的肉真是太太太贵了……我决定,等回头肉价回来了,我一定吃个够,哼!
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
精排
650克
、
面条
适量
、
青菜
适量
、
盐
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
姜
适量
、
八角
2个
、
桂皮
1块
、
香叶
2-3片
、
料酒
两勺
、
葱段
适量
、
蒜
5.6粒
、
豆瓣酱
一大勺
、
花椒
十几粒
烹饪步骤
-
步骤1/8
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这么点排骨55块,真是醉啦……
-
步骤2/8
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有时间的话排骨在水里泡一会,凉水下锅,倒入料酒,十几粒花椒,葱姜去腥,水开后煮两三分钟,撇去浮末,捞出冲洗干净备用
-
步骤3/8
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准备以上材料,不要太多香料,以免发苦哈
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-11-15
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