浓汁黄焖鸡
这是我给同事们做的第一道菜《浓汁黄焖鸡》,汤汁浓郁,鸡肉鲜嫩可口,大家都可以试试哦!人在职场飘,不要点外卖,试试自己做一下,说不定就有惊喜了!
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好配方表里的材料,把从市场买回来的鸡肉洗干净,然后准备腌制
-
步骤2/14
点击查看大图
装鸡肉的碗里加生抽、蚝油、老抽、黄酒、白砂糖、食用盐、黄豆酱
-
步骤3/14
点击查看大图
然后充分搅拌均匀
-
步骤4/14
点击查看大图
搅拌均匀后加入玉米淀粉(现在加玉米淀粉是为了锁住水分,要在腌料搅拌均匀后再加),再搅拌均匀,然后放一边备用
-
步骤5/14
点击查看大图
先用温水把干香菇泡软
-
步骤6/14
点击查看大图
准备切材料,把土豆、青椒、红椒、香菇、洋葱等等材料切成小块,再切些姜片和大蒜,喜欢吃辣的朋友可以加点小米辣
-
步骤7/14
点击查看大图
起锅,热锅下冷油,将刚刚切好的土豆块煎至两面金黄,盛出备用(跟我一样重口味的可以煎成褐色)
-
步骤8/14
点击查看大图
锅里再重新加油,下姜片、小米辣、蒜粒爆香
-
步骤9/14
点击查看大图
然后下鸡肉爆炒,炒香
-
步骤10/14
点击查看大图
然后把刚刚切好的配菜和土豆倒进锅里,继续炒一会
-
步骤11/14
点击查看大图
然后下刚刚泡干香菇的水,盖上盖子焖5分钟即可
-
步骤12/14
点击查看大图
最后下青红辣椒翻炒均匀
-
步骤13/14
点击查看大图
然后装进砂锅继续焖煮一会就可以上菜啦
-
最后一步
点击查看大图
这道黄焖鸡其实很简单的,大家要好好吃饭哦!
烧热的砂锅很烫哦~大家要小心。
还有任何疑问都可以留言告诉我呀,我会随时为大家解答的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-15
浓汁黄焖鸡的其他做法
浓汁黄焖鸡的相关分类
浓汁黄焖鸡的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9235894人看过 -
泥鳅烧豆腐
1146271人看过 -
#福临门 福星高照#红油刀削面
132393人看过 -
超级下饭菜:土豆丁汇鸡腿肉
245765人看过 -
#打工人的健康餐# 白蘑菇炒鸡胸肉
266812人看过 -
鸡丝凉面
34896471人看过 -
#开启观赛嗨吃局#椒盐山药豆
154481人看过 -
喷香的茄丁卤面
227014人看过 -
牛肉这样做,怎么吃都不够,老人小孩都喜欢
427881人看过 -
炒刀削面这样做,越吃越香,简单方便,爽口美味
377151人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#人人都爱吃的大拉皮
544786人看过 -
麻辣千叶豆腐
94657人看过