网红五道口枣糕——美善品版
-
步骤1/12
点击查看大图
我直接用的无核小枣，加入130g清水，以6分钟/100度/速度小勺煮软
-
步骤2/12
点击查看大图
这是煮熟的状态，加入30g玉米油，以5秒/速度6打碎
-
步骤3/12
点击查看大图
把枣泥盛出备用
-
步骤4/12
点击查看大图
清理主锅，保证主锅无水无油，放入红糖（如果红糖有可以需要提前打碎1分钟/速度10，根据红糖状态调整时间）
-
步骤5/12
点击查看大图
加入鸡蛋，插上蝴蝶棒，蝴蝶棒也要保证无水无油
-
步骤6/12
点击查看大图
以6分钟/40度/速度4，进行第一轮打发
-
步骤7/12
点击查看大图
再以6分钟/速度4进行第二轮打发，此轮打发无温度
-
步骤8/12
点击查看大图
筛入低筋面粉和枣泥，以4秒钟速度3混合，烤箱180度预热
-
步骤9/12
点击查看大图
倒入铺了油纸的烤盘上
-
步骤10/12
点击查看大图
刮平表面，以170度20分钟烘烤
-
步骤11/12
点击查看大图
时间结束后可以用一根牙签扎一下蛋糕体，牙签取出是没有粘连即可，取出倒扣在烤网上
-
最后一步
点击查看大图
冷透切块即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-15
枣糕的其他做法
枣糕的相关分类
枣糕的相关推荐
-
红糖枣糕
6963582人看过 -
蜂蜜柚子茶#一起土豆沙拉吧#
332127人看过 -
比五道口枣糕王还好吃的枣糕（20）
110240人看过 -
鲜花饼-酥到掉渣，浓浓的玫瑰花香！
44409人看过 -
红糖红枣糕
304214人看过 -
蜂蜜柚子茶—止咳润肺，清热化痰
1310885人看过 -
红枣糕
927524人看过 -
红枣糕——不用打发小白也能做到
8919203人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 清热去火，多吃这道菜
268202人看过 -
#我们约饭吧# 无需打发的“红枣糕”
693126人看过 -
懒人番茄浓汤面
2631141人看过 -
#奇妙烘焙屋# 茶香四溢，好吃不腻的伯爵红茶卷
134123人看过
