糖醋鸡柳
糖醋鸡柳，选用鸡胸肉，香醋，番茄酱为主原料，制作简单，酸酸甜甜开胃不腻，外脆里嫩，好吃停不下来。
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准备食材，鸡蛋磕碗里。
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鸡胸肉洗干净，从中间片开，再切细条。
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切好的肉条放入器具中，加入料酒，酱油，鸡鲜调味料，抓拌均匀，腌制30分钟。
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步骤4/15
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准备好醋汁，番茄酱，白砂糖，香醋混合在一起搅拌均匀。
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步骤5/15
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鸡蛋打散，将腌制好的鸡肉条放入蛋液中，均匀裹上蛋液。
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再均匀裹上淀粉，依次裹好，放入无水的盘中，淀粉的量可以根据实际需要增减。
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起油锅，待油温升高时用筷子夹入裹好淀粉的肉条，动作尽量快点哈。
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步骤8/15
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中小火炸制金黄捞出控油。
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步骤9/15
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锅中留底油，倒入醋汁烧开，再淋上水淀粉，转小火。
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步骤10/15
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放入炸好的鸡肉条翻炒，撒上黑芝麻，葱花翻炒均匀，关火出锅。
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步骤11/15
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盛出装盘，这个季节最好趁热吃。
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步骤12/15
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酸甜开胃，我家小朋友最爱。
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步骤13/15
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制作简单，好吃又好看。
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步骤14/15
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糖醋鸡柳，外脆里嫩。
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最后一步
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酸酸甜甜，好吃不腻。
炸鸡柳待油温7成热时加入鸡柳，一定要用筷子一条一条夹入油锅中哈。 也可以根据个人喜好调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-14
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