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韩式炒杂菜的做法

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韩式炒杂菜

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韩餐馆一道菜太贵，自己做简单易学

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜 100g

、

胡萝卜 1根

、

口蘑 200g

、

粉条 200g

、

盐适量

、

味精适量

、

味极鲜 3勺

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材提前泡一夜的粉条菠菜+口蘑+胡萝卜
步骤2/8 点击查看大图
口蘑切片，胡萝卜切丝，菠菜切段
步骤3/8 点击查看大图
焯水过凉水
步骤4/8 点击查看大图
粉条，戴上手套，抹一点油抓匀
步骤5/8 点击查看大图
口蘑+胡萝卜下锅翻炒
步骤6/8 点击查看大图
下入菠菜翻炒
步骤7/8 点击查看大图
下入粉条，加入味极鲜翻炒
最后一步点击查看大图
出锅，撒上芝麻，点缀

小贴士

粉条过凉水一定要抹油，拌匀，否则会坨，影响后期翻炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-14

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