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烹饪步骤
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步骤1/2
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新鲜虾,剪刀去内脏,扯出虾线,洗干净虾,后背剪一刀,沥干水分。
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最后一步
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1 、锅内倒入油,锅里一定要保证无水,以免油炸时炸锅,虾炸至表面外壳透明,虾微卷,大概3-5分钟,我喜欢焦一点的。2、捞出控干油,然后倒适量椒盐。3、倒少许油加热,放入姜和葱头炒香,然后放虾加少许酱油和蚝油,翻炒均匀。4、放入葱花即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-14
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