八爪鱼炖红烧肉
这是我到河北才吃过的菜,东北就是红烧肉,或者红烧肉炖豆角,没想到八爪鱼跟红烧肉也很配。
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步骤1/12
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五花肉洗净
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步骤2/12
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切四方块
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步骤3/12
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放热水中焯去血水
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步骤4/12
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八爪鱼洗净,去内脏,去嘴
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步骤5/12
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焯水变形就可以捞出
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步骤6/12
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捞出洗净
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步骤7/12
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锅中放油,加入冰糖,炒出糖色
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步骤8/12
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加入五花肉翻炒至变色
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步骤9/12
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加入八爪鱼翻炒均匀
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步骤10/12
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加入调料,和热水,炖煮1小时以上,时间越久,八爪鱼才会软烂
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步骤11/12
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剩点汤汁更好,可以拌饭
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最后一步
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放到盘中享用吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-13
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