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不揉面，不烙饼❗️快手版～家常土豆丝卷饼的做法

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不揉面，不烙饼❗️快手版～家常土豆丝卷饼

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土豆丝卷饼家人都很爱吃，但和面揉面比较麻烦～后来试着用市场买的粗粮煎饼，卷上土豆丝，放平底锅煎一下，外皮酥脆，竟然比自己和面烙饼更好吃，特别受欢迎，简单又快手，10分钟就可以搞定! 趁热吃外皮酥的掉渣，比起自己烙饼更好咬嚼，老人牙口不好也可以咬动，而且煎饼是玉米面，小米面黄豆面做的，还可以多吃点粗粮哦～卷饼也可以卷豆芽，海带丝，肉丝…你喜欢的都可以～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

煎饼 2张

、

土豆 2个

、

胡萝卜 1根

、

小葱 2根

、

食用油适量

、

生抽 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好材料
步骤2/11 点击查看大图
土豆胡萝卜去皮切丝，或者擦丝，小葱切段
步骤3/11 点击查看大图
炒锅加热放油，下土豆丝胡萝卜丝翻炒
步骤4/11 点击查看大图
炒软后加生抽盐调味，下小葱段
步骤5/11 点击查看大图
煎饼展开，折成2层，中间1/3放炒好的土豆丝，
步骤6/11 点击查看大图
左右两边1/3煎饼部分折叠包起来
步骤7/11 点击查看大图
左右两边1/3煎饼部分折叠包起来
步骤8/11 点击查看大图
前后两端煎饼折叠下来
步骤9/11 点击查看大图
煎锅刷一层油，放上煎饼小火煎至金黄，
步骤10/11 点击查看大图
翻面煎另一面，不用担心加热后煎饼会粘起来
最后一步点击查看大图
中间切开食用，趁热吃特别酥脆，薄薄的，小心掉渣哦

小贴士

卷的菜不要有汤水煎饼太薄，折叠起来用2层卷菜煎的时候用小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-13

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