虫草花排骨汤
排骨,现在能吃它的都是土豪,我也就间接成土豪了。 排骨含有优质蛋白质和必须的脂肪酸,排骨可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,还有大量磷酸钙,骨胶原,骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
31克
42克
39克
577
千卡
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步骤1/8
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虫草花用清水洗三遍
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步骤2/8
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排骨用清水洗干净了再用开水泡两分钟再清洗干净,也可以直接放进锅里煮焯水,为的就是把血水煮出来
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步骤3/8
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把虫草花铺在汤碗底部,再把排骨放进去
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步骤4/8
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锅里放足够的水,放一个屉子进去,再把汤碗放进去
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步骤5/8
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放一丢丢盐调味
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步骤6/8
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盖上盖子用高温炖一个半小时
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步骤7/8
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放枸杞子进去再炖十几分钟就可以啦
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最后一步
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颜色漂亮,主要还是非常有营养,现在秋冬正是进补的好季节,千万别错过了。
排骨味甘咸,性平,入脾,胃,肾经,补肾养血,滋阴润燥,主治热病伤津,消渴赢瘦,肾虚体弱,产后血虚,燥咳,便秘,补虚,滋阴,润燥,滋肝阴,润肌肤等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-13
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