豆角烧肉
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步骤1/10
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猪肉切肉丝,加1勺料酒,1小勺盐,1小勺鸡精,1小勺淀粉腌制15分钟。
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步骤2/10
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长豆角切小段。
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步骤3/10
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准备配料:姜、蒜、干辣椒。
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步骤4/10
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热锅放油,油多一些,下入豆角炸至表皮变皱微黄,捞出备用。
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步骤5/10
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锅中留油,下入肉丝炒熟盛出备用。
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步骤6/10
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下入配料炒香。
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步骤7/10
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下入豆角翻炒几下。
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步骤8/10
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再下入肉丝翻炒。
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步骤9/10
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加1勺老抽,1小勺盐,1小勺鸡精调味。
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最后一步
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出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-13
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