葱爆羊肉
浏览 8652 · 收藏 21
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
新鲜羊腿肉
300克
、
大葱
2根
、
糖
1/2小匙
、
料酒
1大匙
、
水
3大匙
、
盐
适量
、
酱油
适量
、
老抽
适量
、
芝麻油
适量
、
胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
大葱去老皮洗净切滚刀
-
步骤2/6
点击查看大图
新鲜羊腿肉去筋膜脂肪切厚片、不剃干净筋膜的话到时候肉的口感会发硬咬不动。这个肉片的厚薄按个人喜好。
-
步骤3/6
点击查看大图
切好的羊肉片加料酒、生抽、老抽、胡椒粉、芝麻油拌匀腌制一刻钟。可以少量放盐甚至不放盐 到时候成菜出锅尝一下觉得谈了再加少量盐也可以。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-11-13
换个做法
葱爆羊肉的其他做法
葱爆羊肉的相关分类
葱爆羊肉的相关推荐
-
葱爆羊肉
12152人看过 -
红烧鱼块
29821人看过 -
红烧鱼块
1214372人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣虾尾
809031人看过 -
㊙️家常红烧鱼块
196969人看过 -
葱爆羊肉
11508人看过 -
红烧鱼块
1428581人看过 -
家庭版麻辣虾尾
512757人看过 -
红烧鱼块
1818553人看过 -
葱爆羊肉
12628人看过 -
葱爆羊肉
5943人看过 -
家常红烧鱼块
80899人看过