荠菜包子
婆婆采了一大兜荠菜，新鲜的啊，中午给我们包了一顿荠菜鸡蛋饺子，好吃，我到晚上又包了两种馅儿的包子，哈哈，野味儿~美~
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步骤1/20
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吃完午饭和面，加点发酵粉，等晚上面开了用
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步骤2/20
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洗了一菜筐的荠菜，分两次，做两种包子馅儿
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步骤3/20
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一种是豆腐荠菜粉条素馅儿，一种是五花肉荠菜粉条儿的
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步骤4/20
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豆腐切小块儿，加葱末姜末
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步骤5/20
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肉馅儿同样
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步骤6/20
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粉条在开水里烫软
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步骤7/20
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边烫粉条边切荠菜，切碎也不要太碎哈，一分为二
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步骤8/20
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粉条切碎，也不要太碎哈，一分为二
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步骤9/20
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开始调馅儿，盐，五香粉，耗油，香油，生抽，酱油加入拌一拌，这是素的
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步骤10/20
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这是肉的，一样的调料，拌一拌
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步骤11/20
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素馅儿成品
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步骤12/20
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肉馅儿成品
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步骤13/20
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和面擀皮，我整的皮比较薄
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步骤14/20
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先包肉的
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步骤15/20
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包好了
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步骤16/20
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很可爱
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步骤17/20
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包好后用抹布盖上，醒发15分钟，包子更可爱了
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步骤18/20
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上锅蒸啊，蒸了25分钟
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步骤19/20
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非常好吃
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最后一步
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馅儿很多，面都用完了，又和了点面，第二天包了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-13
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