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【包瓜肉丝】崇明岛家乡菜♥蜜桃爱营养师私厨

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蜜桃爱营养师私厨

什么是家乡菜? 每个人心目中，最爱的还是小时候吃过的味道，记忆中的味道 妈妈是上海崇明岛人 小时候经常去崇明岛玩 宴席开始，总有几个冷菜 经典的有，凉拌金丝瓜和包瓜肉丝 包瓜肉丝，在记忆中久久挥之不去 配上一碗泡饭的滋味 始终在心头萦绕 这几天思乡情切，买了包瓜 和最近巨贵的猪肉丝 来烹饪家乡美食
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
包瓜 2袋1000g
、
肉丝 480g
、
腌肉丝：白米酒 10g
、
腌肉丝：生抽 30ml
、
腌肉丝：老抽 10ml
、
腌肉丝：白砂糖 20g
、
腌肉丝：食用油 20g
、
小葱 30g
、
食用油 20g
、
白砂糖 20g
烹饪步骤
小贴士

拧干，包瓜，是这道菜，美味的关键

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-13

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