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蔓越莓燕麦营养早餐的做法

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蔓越莓燕麦营养早餐

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新鲜的蔓越莓市面不常见，蔓越莓干易保存，除了用在沙拉、调味酱、面包、饼干、雪花酥、牛轧糖外，其实搭配燕麦牛奶也很经典！一起做来尝尝吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛奶一袋或220g左右

、

蔓越莓干 20-30g

、

核桃仁 1-2个

、

即食燕麦片 80-100g

、

杏仁粉 15g

、

蛋黄 1个

、

酸奶 100g

、

粗粮饼干 1-2片

、

蓝莓适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
来张大集合，蓝莓可换做草莓、猕猴桃、香蕉等；杏仁粉调口味，没有可不加；酸奶增加甜口，也可省略；核桃可换巴旦木片。很简单吧！
步骤2/14 点击查看大图
把牛奶倒锅里温开。
步骤3/14 点击查看大图
同时倒入杏仁粉搅拌。
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把蛋黄打散，用煮沸的牛奶慢慢冲开拌匀。
步骤5/14 点击查看大图
牛奶倒回锅里，不停搅拌到再次煮沸后关火。
步骤6/14 点击查看大图
拌入麦片，我买的是黑白两色的燕麦片。若不是即食麦片需要先用锅烘熟才行。
步骤7/14 点击查看大图
稍凉后拌入酸奶，营养成分不易破坏。
步骤8/14 点击查看大图
开始装杯即可。
步骤9/14 点击查看大图
两大匙牛奶麦片+饼干块、核桃仁、蓝莓、蔓越莓干，重复一遍装满！
步骤10/14 点击查看大图
没开闪光灯的效果，很有食欲吧！
步骤11/14 点击查看大图
垂涎欲滴……营养丰富，制作还很简单！
步骤12/14 点击查看大图
锅里还剩了点装不下，来勺尝尝。满满一大口，好满足！坚果、杂粮、牛奶、鸡蛋、水果，绝对元气满满！
步骤13/14 点击查看大图
我买的是这款美国原袋进口的蔓越莓干。
最后一步点击查看大图
增加风味可以用白兰地、威士忌、朗姆酒泡蔓越莓干，我单独泡了点晚上吃，早餐就省略吧。

小贴士

晚上尝了下泡过酒的蔓越莓干，风味独特，也不会太硬。相比较威士忌和朗姆酒的，白兰地最相宜！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-12

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