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干煸脆皮豆腐

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你们也试试看，能被“记录在案”的美味，绝对不一般呀。

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

老豆腐 1块

、

黑豆豉 15克

、

青线椒 2个

、

小米椒 5个

、

大葱 1小段

、

生抽 15克

、

糖 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐切厚片，过油煎到两面金黄。
步骤2/5 点击查看大图
盛出来切成条，把大葱、青红椒也切成片。
步骤3/5 点击查看大图
锅里留底油，加入1大勺黑豆豉爆香，再下葱片、青红椒炒出香味。
步骤4/5 点击查看大图
接着把豆腐条加进去，调入1大勺生抽，2克糖，翻炒均匀就可以啦。
最后一步点击查看大图
豆腐外脆内软，吸饱豆豉的香味，吃起来特别下饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-12

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