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蛤蜊腌番茄披萨

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香儿厨房

披萨的馅料千变万化，这道是腌番茄蛤蜊披萨，鲜活的蛤蜊用沸水烫至开口后取出蛤蜊肉，经过烘烤之后，鲜嫩的蛤蜊肉会变的肉质有嚼劲，喜欢吃蛤蜊的可以多加一点，我这个有点少了。再加上腌番茄的酸甜味，这种复合的味道也就是在吃披萨的时候才能品尝到。喜欢的就收着，详细做法请往下看。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
高筋面粉 160克
、
盐 3克
、
白糖 6克
、
清水 105毫升
、
橄榄油 10克
、
酵母 2克
、
蛤蜊 100克
、
番茄沙司 1汤匙
、
腌番茄 100克
、
马苏里拉干酪片 3片
、
罗勒香料 少许
、
黄酒 1汤匙
、
培根 2片
烹饪步骤
小贴士

1. 烤箱的温度要依照自家的烤箱来定。 2、这个一个8寸模具的方子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-10

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