黑糖吐司
-
步骤1/10
点击查看大图
中种提前一晚上,所有材料混合成团,室温一小时,去冰箱冷藏过夜
-
步骤2/10
点击查看大图
除黄油外,所有材料入缸
-
步骤3/10
点击查看大图
揉至粗膜入软化黄油
-
步骤4/10
点击查看大图
继续揉至扩展阶段,28.温度75湿度发酵40分左右
-
步骤5/10
点击查看大图
排气分割6份,揉圆松弛20分
-
步骤6/10
点击查看大图
擀开洒黑糖
-
步骤7/10
点击查看大图
卷起,搓成长条
-
步骤8/10
点击查看大图
编辫子啦
-
步骤9/10
点击查看大图
入模具,35温度,80湿度约60分
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热风炉150度,28分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-10
黑糖吐司的相关分类
黑糖吐司的相关推荐
-
八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)
4164515人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
8001076人看过 -
乳酪馅
70251人看过 -
小白也能做的浓郁红枣糕
322311人看过 -
奶香小面包
63620794人看过 -
红糖枣糕
157047人看过 -
柿子蛋糕
18537人看过 -
糖醋排骨
810814人看过 -
乳酪面包
34306人看过 -
轻乳酪蛋糕
451967人看过 -
纸杯枣糕(无泡打粉需打发蛋白版)
60480人看过 -
牛肉披萨
29664165人看过