很下饭的牛肉萝卜汤
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步骤1/5
先用淘米水泡一泡牛肉，泡牛肉的时间把萝卜切片(切薄一点)，辣椒切成小圈圈，葱切小段
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步骤2/5
切完菜，把牛肉从淘米水中拿出，再用清水冲洗一下，然后切小条条(反正切小个一点)
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步骤3/5
开火放油，再放入牛肉，放醋，稍微翻炒一下，放萝卜、辣椒，翻炒
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步骤4/5
炒得差不多了，就放适量清水，盖上锅盖，大火烧开后，揭开锅盖，用中火敞开煮，把浮沫给撇掉，放盐，再放少量味精，这个过程适当的翻一下
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最后一步
煮到萝卜明显变透了，就可以关火了，再撒上葱段翻一下就可以出锅。用来吃汤泡饭也很棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-10
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