鲜美多汁的蒜蓉粉丝蒸虾
秋风十里,不如粉丝蒸虾在加上吃一口就忘不了的蒜蓉香味,放入蒸炖锅里,上汽蒸个10分钟,让水分充分吸收,激发出酱料的香味。啧啧啧,光想想就直流口水啊~~~~等啥啊~~赶紧记好小笔记
2克
21克
207克
912
千卡
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步骤1/8
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龙口粉丝用清水浸泡变软,虾去脚开背,另取一个空碗,分别倒入蒸鱼豉油、盐和白砂糖,在倒入4勺清水搅拌均匀。
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步骤2/8
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把姜、葱、小米辣和小青椒切成段,蒜剁成蒜蓉。
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步骤3/8
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锅内放2大匙油,4分热时放入姜末和一部分蒜蓉,炒出香味以后倒入酱汁继续翻炒,这个时候倒入剩下的蒜末,和2勺清水翻炒,大火收汁。
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步骤4/8
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泡好的粉丝铺在盘底
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步骤5/8
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依次摆放好开背虾
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步骤6/8
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将烧好的蒜蓉料用汤匙浇盖在虾的开背处,及粉丝上。中间放好葱段、小米辣和小青椒。上锅蒸12分钟。
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步骤7/8
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蒸好的虾是不是超有食欲
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最后一步
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粉丝也吸满了汤汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-10
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