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金桔柠檬酱的做法

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金桔柠檬酱

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最近天气干燥，爸爸正在戒烟，宝宝又咳嗽，试着做金桔柠檬酱，第一次做，有一点点胡了，还好不做胡味，有一点点遗憾就是熬胡了有些黑色的东西，不是很好看。其实柠檬，金桔和冰糖都可以自己配，怎么配都好喝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金桔 500g

、

柠檬 2个

、

冰糖 500g

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
金桔用盐水洗，然后用清水洗干净，切成两半，用牙签把籽弄出来。
步骤2/4 点击查看大图
将柠檬用盐搓洗，用清水洗干净，然后刨皮切碎，中间白瓤不要，把柠檬切块去籽
步骤3/4 点击查看大图
大火烧水（少放些水），放入切好的柠檬皮，大概一两分钟左右捞出备用，放入切好的柠檬块和金桔，冰糖一起熬，熬的时候一定要记得不停绞动，否则就会胡的
最后一步点击查看大图
熬至粘稠关火，稍微放凉一点放入容器中。用开水冲调，喝的时候根据个人口味可以加些蜂蜜。

小贴士

柠檬，金桔和冰糖都可以自己配，反正怎么配都好喝，我也是第一次试着做，零失败。千万别忘了要不停绞动，则否就会像我一样做胡了，不好看，不过还好不影响味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-09

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