番茄豆腐
我是比较喜欢吃豆腐的,儿子他们也比较喜欢吃,以前都是煎好直接放水煮了就吃,然后那时候就想着放点什么其他的一起煮,第一次做这道菜的时候是把番茄剁碎了煮的,后来上南宁之后就直接把番茄切小块,因为懒啊,不想剁碎,哈哈
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步骤1/7
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豆腐我是买那种嫩的,买回来用水冲一下,切成小块
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步骤2/7
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锅里热油煎成两面金黄捞出,我这个是不粘锅,如果你们的是炒锅,锅里就放点盐,就不会粘豆腐了
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步骤3/7
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蒜拍扁,小米椒切碎,西红柿切块,家里有小朋友的话辣椒就忽略掉
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步骤4/7
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煎豆腐时候剩的油,直接把配料丢下去炒出香味,放耗油
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然后放入煎好的豆腐块,加入适量水,放盐
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步骤6/7
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最后水只剩一点的时候就放点酱油,出锅,放葱花
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最后一步
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生活就是简简单单,何须太复杂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-09
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