流心芝士蛋挞(无需冷冻版)
当下流行的网红美食,自从吃过之后一直在琢磨做法,做了几次还是觉得过程耗时太长,于是就有了现在这个无需冷冻的版本!半小时内就能搞定,而且口感非常好,一点也不输于外食店!
130克
10克
48克
1236
千卡
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步骤1/16
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准备好内馅材料,烤箱200度预热5分钟
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步骤2/16
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蛋挞皮翻面放烤盘里,烤的时候不容易鼓起,偷偷告诉大家,这样就不用压石子等重物了,我的偷懒办法
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步骤3/16
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烤箱200度烤8-10分钟
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步骤4/16
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烤的时候我们来做内馅,奶油奶酪软化后加入糖打细,小舞的偷懒办法就是用微波炉10秒10秒叮,一会儿就软化了,不用隔水加热软化啦!
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步骤5/16
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打细腻后加入牛奶继续打匀
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步骤6/16
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打匀后加入淡奶油继续打至融合
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步骤7/16
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最后加入玉米淀粉拌匀
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步骤8/16
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最后的状态是非常浓稠且流动的
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步骤9/16
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蛋挞皮烤好立刻翻身,有些鼓起翻身后就会瘪下去
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步骤10/16
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把裱花袋套在高杯上,装入内馅
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步骤11/16
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裱花袋剪一个口子,把内馅挤入蛋挞皮
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步骤12/16
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挤好后是如图鼓起的样子
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步骤13/16
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不用预热进烤箱200度中层烤8-10分钟
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步骤14/16
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烤好出炉装饰上水果
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步骤15/16
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热吃,超级好吃,吃一个停不下来!
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最后一步
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成品图
快手家庭版流心芝士蛋挞,不用冷冻内馅,平时自己在家就是这样操作的,不喜欢的请勿拍砖! 喜欢的请关注并收藏,小舞会继续为大家带来更多好的创意!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-09
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