清蒸鸭心
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鸭心的营养丰富,有补心安神、镇静降压、理气舒肝的功效。鸭心还具有较高的食疗营养价值。 以鸭心入菜, 有很多种菜系佳肴做法 ,无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓 。尤其做成麻辣鸭心后,不但味道鲜美,而且麻辣味浓,口感也十分鲜嫩。 全聚德就有非常出名的火燎鸭心,但今天我要给大家介绍的做法是清蒸,非常鲜嫩可口的。
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发布于 2019-11-08
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