玫瑰花饼
玫瑰花娇艳美丽, 花语代表着爱情, 火热、勇敢、高贵, 花瓣可食用, 富含维他命C, 玫瑰花性温和解郁, 和血调经。 常用于香草茶、果酱、果冻、果汁和面包等, 亦可用于化妆品和酒水、医用, 看来它的用途还真广泛呢! 用云南优选的玫瑰花酱, 制作玫瑰花饼, 味道非常清香, 吃一口, 保证你会爱上它!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/21
点击查看大图
先制作玫瑰馅,将糯米粉放在不粘锅中炒出香味。
-
步骤2/21
点击查看大图
将玫瑰花酱、蜂蜜、糯米粉放在一起混合,玫瑰花酱要挤掉一部分汁,不要全部挤掉,太干不成团,太稀会很难包
-
步骤3/21
点击查看大图
用刮刀拌匀,盖上保鲜膜备用。
-
步骤4/21
点击查看大图
制作油酥:将低筋面粉和猪油放在一起揉搓均匀。
-
步骤5/21
点击查看大图
和成面团盖上保鲜膜静止备用,天气热可以放在冷藏。
-
步骤6/21
点击查看大图
制作油皮,将水、细砂糖、中筋面粉和猪油放在一起混合揉匀。
-
步骤7/21
点击查看大图
揉出可以延伸的扩展阶段。
-
步骤8/21
点击查看大图
将油皮平均分割,每个10克。
-
步骤9/21
点击查看大图
油酥平均分割每个6克。
-
步骤10/21
点击查看大图
油酥包住油皮收口。
-
步骤11/21
点击查看大图
擀成椭圆形。
-
步骤12/21
点击查看大图
从上向下卷起,全部做好,盖上保鲜膜松弛15分钟。
-
步骤13/21
点击查看大图
再次擀开。
-
步骤14/21
点击查看大图
再次卷起松弛15分钟。
-
步骤15/21
点击查看大图
将两端对折擀成圆饼。
-
步骤16/21
点击查看大图
包入玫瑰花馅收口。
-
步骤17/21
点击查看大图
全部包好放入烤盘中。
-
步骤18/21
点击查看大图
红色素兑一点水,用模具印上图案,放入烤箱中层上下火,170度烘烤25-30分钟。
-
步骤19/21
点击查看大图
成品
-
步骤20/21
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-08
玫瑰花饼的相关分类
玫瑰花饼的相关推荐
-
玫瑰花饼
155053人看过 -
玫瑰花饼
342185人看过 -
红烧排骨
29641144人看过 -
玫瑰花酱(干玫瑰花制作)
188139人看过 -
披萨饼胚
293345人看过 -
#奇妙烘焙屋# 【大包酥·玫瑰鲜花饼】
125099人看过 -
鲜花饼-酥到掉渣,浓浓的玫瑰花香!
42495人看过 -
#换着花样吃早餐#玫瑰鲜花饼
257893人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6087163人看过 -
自制玫瑰花酱
538860人看过 -
奶香蛋挞
72486118人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74456738人看过