海蛎蛋花汤
海蛎子 海蛎子就是生蚝,它是一种传统的滋补佳品,海蛎子肉中含有丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等营养成分,尤其是钙的含量,已经接近牛奶,铁含量是牛奶的20倍左右,吃海蛎子有助于骨骼生长,而且还能够美容养颜,降血压,滋阴养血,对于男性也是很有好处,有固精壮阳的功效。
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海蛎子清洗好了加红薯粉轻轻拌匀
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起锅烧油,放葱头进去爆香
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加入两碗水
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盖上盖子煮沸
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把生姜碎和海蛎子放进去煮
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加一点点盐
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鸡蛋打散
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把蛋液倒入锅里
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放点鸡精
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最后一步
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最后放葱,家里有香油的还可以放两滴香油哦
海蛎子是海鲜的一种,叫牡蛎,是海洋中常见的贝类,营养丰富,素有海底牛奶的美称。
香港流浮山盛产蚝闻名,广东省以珠江口沙井蚝最著名。
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发布于 2019-11-07
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