铁锅炖骨头
天冷了,就很想吃肉!
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步骤1/7
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准备好葱,姜,蒜,花椒,大料
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步骤2/7
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猪骨头冷水下锅,烧开后,准备干净的水洗干净,捞出备用
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步骤3/7
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锅里放油,油稍微热,放入冰糖,
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步骤4/7
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冰糖融化后,放入骨头上色,翻炒几下,放入葱、姜、蒜、大料、花椒、生抽、老抽、料酒,
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步骤5/7
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加热水,水淹没骨头。大火10分钟,改中火,慢炖1小时,
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步骤6/7
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一小时后,骨头出锅,开吃!
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最后一步
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最后可以拿骨头汤,炖点白菜或者土豆,都很好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-07
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