番茄米饭奶酪卷 宝宝辅食食谱
“参考月龄:12个月以上 除了好吃、口感丰富,我想推荐给你们最大的原因就是它的营养密度。一餐下来就能补充蛋白质、维生素、矿物质以及碳水化合物。”
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参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:米饭100克、普通面粉25克、小白菜20克、大白菜20克、奶酪碎10克、鸡蛋2个、番茄1个 辅料:油操作时间:35分钟美味指数:★★★★★*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
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小白菜放入锅中焯水后捞出,放入料理机内。*小白菜可以换成菠菜等其他叶菜类,榨成汁给娃补充营养。
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料理机中继续加入100克清水,启动将食材搅打细腻。
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然后过滤出100克小白菜汁。*这里,如果你觉得榨汁费时间,想跳过这个步骤,可以直接用100g的清水或者牛奶代替。
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小白菜汁中加入普通面粉、鸡蛋,一直搅拌到均匀、无颗粒状态。
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然后将面糊舀入锅中,轻轻晃匀。
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开中小火煎至白菜饼定型,放入盘中作为饼皮备用。
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西红柿剥皮剁碎,大白菜同样切成碎末。*想要快速剥皮,先在西红柿表面划十字口,然后用沸水烫2分钟,就非常容易了。
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取1个鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。
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热锅刷油,先将蛋液倒入锅中,并炒成鸡蛋碎,盛出备用。
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然后锅中继续放入西红柿,一直翻炒至变软、出汁。
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接着在西红柿中加入大白菜碎、鸡蛋碎,翻炒均匀。
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最后加入米饭、奶酪碎 ,一起翻炒后盛出。
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步骤14/16
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将做好的奶酪米饭放入饼皮中卷起。卷的过程中一定要尽量紧实,避免散开。
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步骤15/16
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最后切成小段即可。
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最后一步
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这样一块块的小奶酪米饭卷,更方便宝宝抓着吃,小小的身体里藏着大大的营养密度,一定要做给娃吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-07
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