秋季食谱之双色芋泥
秋季是丰收的季节,做了各种泥,放在冰箱里,慢慢吃~
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步骤1/6
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荔芋脯一个约500克,紫薯一个约200克去皮切小块蒸熟(约蒸30分钟)
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步骤2/6
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分开取出分成2份:一份芋头320克,30克紫薯一份170克紫薯,180克芋头
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步骤3/6
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分开用料理机打成芋泥,少紫薯的是淡淡的紫色芋泥,多紫薯的深色芋泥(双色芋泥就是根据紫薯的分量来做颜色哦)
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步骤4/6
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分开2次,每次锅内放30克黄油,加糖随意(甜度根据自己口味来加,这个食谱很随意)用慢火炒至糖溶解,然后加入芋泥,小火炒匀就可
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步骤5/6
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最后成品一份是浅紫色芋泥,一份是深紫色芋泥
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最后一步
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双色芋泥就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-07
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