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煎包的做法

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煎包

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 500g

、

酵母 5g

、

温水 240

、

白糖 3g

、

芝麻 1勺

、

黄酒 10克

、

白糖 1/3勺

、

生抽 25克

、

盐 1/2勺

、

葱 2根

、

淀粉 5

、

清水 60

、

肉沫 250g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
2分钟揉面 1分钟反转速度3拌入馅料的调料除了、葱。最后加入20克油和葱20秒反转速度3
步骤2/3 点击查看大图
都准备好了以后开始包包好码入盘中，盘子里先倒入一点油。多的生煎包可以包好自己冷冻，马上吃的就直接煎底部有上色定型就可以加水1/2就可以盖上锅盖。煎几分钟啥撒芝麻继续煎听到油滋滋的声音就差不多了焖2分钟撒葱花就开吃吧！
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开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-07

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