清炒西兰花
西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等
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步骤1/7
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西兰花切成块,切的时候从茎那里切开,再掰开,这样菜花不会产生很多碎屑
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步骤2/7
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胡萝卜切片压出小花,大蒜瓣切片
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步骤3/7
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锅内加入适量食用油,加入蒜瓣炒香
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步骤4/7
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加入西兰花和胡萝卜
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步骤5/7
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翻炒几下,加点清水、盐,加盖焖5分钟
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步骤6/7
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开盖翻炒几下即可出锅
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最后一步
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颜色非常好看
西兰花需要加水焖软糯一些,不要过久否则颜色发黄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-06
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