辣子鸡(空气炸锅版)-格瑞美厨
格瑞美厨GOURMETmaxx的厨房 格瑞美厨GOURMETmaxx 传统需要油炸的辣子鸡做法,为了健康我们改成用空气炸锅来炸了,还会把鸡肉里的油分都逼出来。
44克
44克
53克
683
千卡
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步骤1/9
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鸡肉解冻切小块。
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步骤2/9
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安装搅拌刀,放入网篮内,加入鸡肉,加水没过,设置【5分钟、50度、4档】启动清洗鸡肉。没有网篮清洗办法:安装搅拌钩,直接放入鸡肉,加水没过鸡肉,设置【5分钟、50度、L档】清洗即可。洗好后的样子。提出网篮冲洗,清空钢杯。
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步骤3/9
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将鸡肉均匀放入空气炸锅,设置【200度16分钟】启动,中间摇晃翻面一次。
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步骤4/9
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炸出的油,好多。。。。
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步骤5/9
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安装搅拌钩,加入油、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角,以3分钟/温度120℃/L档,爆香;
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步骤6/9
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爆香后加入炸好的鸡肉块、生抽、老抽、料酒、盐、糖,以5分钟/110度/L档,翻炒
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步骤7/9
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烹饪结束
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步骤8/9
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盛出即可享受美味
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最后一步
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完成~友情提示:根据自己能接受的辣度放辣椒啊,放了半碗辣椒,已经被辣疯了〒▽〒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-06
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