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水煎鸡扒的做法

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水煎鸡扒

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水煎鸡扒搭配培根芝士通心粉、流心鸡蛋，简简单单的搭配，好吃不难，美味易学。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

水煎鸡扒 1块

、

鸡蛋 2个

、

美式培根 2片

、

甜玉米粒 50g

、

通心粉 50g

、

现磨黑胡椒粉适量

、

葱花少许

、

海盐适量

、

橄榄油 1勺

、

芝士意面酱 1勺

、

虎邦辣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好全部食材，鸡扒用现磨黑胡椒粉、葱花、海盐腌渍半小时。
步骤2/14 点击查看大图
首先把鸡蛋煎成蛋饼，培根轻轻的煎一下。
步骤3/14 点击查看大图
准备一锅清水加一勺盐。
步骤4/14 点击查看大图
煮至沸腾。
步骤5/14 点击查看大图
接着把通心粉下锅，煮11分钟，每款牌子的通心粉煮的时间是不同的，这个需要看说明。（喜欢软一点的通心粉，直接冷水把通心粉放进去就可以）
步骤6/14 点击查看大图
煮好后，沥水装入一个大碗内。
步骤7/14 点击查看大图
加一点点橄榄油。
步骤8/14 点击查看大图
拌匀，起到防粘的效果。
步骤9/14 点击查看大图
换成煎烤盘，中火加热，然后无油直接把鸡扒放上去。
步骤10/14 点击查看大图
在烤盘的另一部分加入通心粉、培根、甜玉米粒、意面酱、辣酱。
步骤11/14 点击查看大图
鸡扒煎几分钟后，翻面，旁边的通心粉轻轻炒匀。
步骤12/14 点击查看大图
最后，装盘，水煎鸡扒搭配流心鸡蛋、培根芝士通心粉，是不是很不错呢。
步骤13/14 点击查看大图
水煎鸡扒成品图
最后一步点击查看大图
水煎鸡扒成品图

小贴士

1.煮通心粉时无要盖锅盖，烹煮时间根据包装说明而定，不易过久。 2.市售的意面酱无需再放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-06

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