儿子能吃掉一盘的五花肉
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步骤1/11
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五花肉洗干净冷水下锅放黄酒,生姜,五花肉焯水,煮开捞出,洗干净五花肉,切断
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准备配料
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步骤3/11
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起油锅放冰糖,炒糖色,金黄色即可,再烧就黑了,口感还会发苦哦
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步骤4/11
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下五花肉翻炒均匀,稍微煎成两面金黄色
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步骤5/11
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下茴香,香叶,生姜,桂皮,生抽翻炒
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步骤6/11
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倒啤酒烧开,定时45分钟小火
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步骤7/11
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这是20分钟的状态,我是在这个时候加老抽的,一点点就行
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步骤8/11
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45分钟到,颜色已经很漂亮了,加点点盐调味,可以开中火收收汁
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步骤9/11
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装盘
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步骤10/11
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颜色非常漂亮,肉也很烂了
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最后一步
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非常软烂啦,忍不住要马上吃了,哈哈哈,这样的红烧肉儿子能吃一盘我的天,一次要在中午烧,不然晚上吃这个会胖死
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-05
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