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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

扇贝 10只

、

蒜蓉一头

、

生抽三勺

、

白胡椒粉适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅里倒入适量玉米油，待油温七成热，放入蒜蓉煸炒～注意要用小火，不然容易糊
步骤2/5 点击查看大图
待蒜蓉微黄时，加入适量胡椒粉和盐（因为家里没有椒盐粉）
步骤3/5 点击查看大图
扇贝去掉扁平的那面壳，挖掉黑色的内脏，清洗干净，并淋上料酒
步骤4/5 点击查看大图
放入泡好的粉丝，再把炒好蒜蓉铺在上面，放入蒸锅，水开后大火蒸7.8分钟
最后一步点击查看大图
出锅后，倒掉蒸出的汤，淋上一点味极鲜（家里没小葱了就没放）即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-05

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