豆皮辣椒炒肉
豆皮就是锅里煮豆浆上面漂浮的那一层沉淀物。 豆皮含有丰富的优质蛋白,大量的卵磷脂,多种矿物质,可防止血管硬化,预防心血管疾病,起到保护心脏的作用。豆皮含有的钙质可预防因缺钙引起的骨质疏松,对于促进老人,小孩的骨骼生长极为有利。还可以降低乳腺癌的几率,有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。豆皮易消化,吸收快,是一种妇,幼,老,弱皆宜的好东西。
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步骤1/14
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瘦肉切成肉丝,肥肉切成小片
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步骤2/14
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瘦肉装碗里加水果酱油,红薯粉拌匀。
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步骤3/14
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把辣椒,蒜苗,葱切好
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步骤4/14
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豆皮泡软了切段
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步骤5/14
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锅烧热放油,肥肉进去煎
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步骤6/14
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再把瘦肉放进去翻炒
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步骤7/14
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把配菜倒进去翻炒几下,再把豆皮也放进去翻炒半分钟
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步骤8/14
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加入盐
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步骤9/14
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水果酱油
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步骤10/14
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一点点水大概三分一碗
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步骤11/14
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盖上盖子闷半分钟
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放点鸡精
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步骤13/14
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撒点葱段
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最后一步
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装盘
豆皮一般人都可以吃的。但是平素脾胃虚寒,经常腹泻的人忌食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-04
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