芋头煮汤,天下无双
芋头又称芋艿、芋子,秋季正是丰收采摘的时节。 味甘、辛,性平,能益脾胃,消瘰散结味道也非常好吃。但你可能不知道的是,新鲜芋头还含有一定毒性。 如果生吃或者吃不熟的芋头会出现口舌发麻的状况,手切也会有轻微痒的症状,但是不需要过分担心,煮熟的芋头就没有问题啦。手痒的话靠近火烤一下也立刻就会缓解.好啦,我们今天看看一道好吃的芋头汤到底怎么做吧……
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步骤1/6
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将买回来的芋头削皮,清洗干净
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步骤2/6
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将较大的芋头滚刀切成和其它的一样大小
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步骤3/6
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热锅加入猪油(猪油会比一般的植物油更加醇香)放入芋头煎至周围软化
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步骤4/6
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加入开水,漫过芋头即可
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步骤5/6
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开大火煮至全熟(大火出浓汤噢)
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最后一步
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盛出,撒上葱花就可以啦。香甜软糯,入口即化。伴着咸香与葱香,轻轻咬上一口。满满的幸福感。
猪油会使这道菜,更加浑厚入味噢……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-04
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