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万圣节之鬼怪南瓜羹

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应了万圣节的需求，特意来个新意的南瓜羹‍♀️‍♀️

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30-60分钟 | 切墩(初级)

小南瓜 1个（500g)

、

糯米粉 20克

、

牛奶 250毫升

、

盐少许

、

炼奶 5克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
根据食材的种类和分量备好
步骤2/13 点击查看大图
南瓜提前蒸软
步骤3/13 点击查看大图
把南瓜里面的籽去掉
步骤4/13 点击查看大图
然后把南瓜肉挖出来
步骤5/13 点击查看大图
捣碎，倒入牛奶
步骤6/13 点击查看大图
倒入搅拌机，搅拌6秒
步骤7/13 点击查看大图
加入砂锅中
步骤8/13 点击查看大图
小火煮，咕噜咕噜冒泡
步骤9/13 点击查看大图
糯米粉用清水溶解
步骤10/13 点击查看大图
边搅拌加入南瓜糊
步骤11/13 点击查看大图
后加入盐，搅拌煮熟即可
步骤12/13 点击查看大图
不减肥的话，可以加入炼奶，风味更佳
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1、在小火煮南瓜的过程中要不时搅动，以免出现南瓜黏住锅底的状况。 2、如果没有搅拌机，可以在煮制过程中尽量将南瓜片压碎压散。只要汤羹中的固体和液体部分充分融合就可以啦 3、南瓜能健脾养胃，而牛奶富含钙质和优质蛋白，这两个食材就是一个完美的结合，香甜又有营养，口味是相当不错的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-04

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